Måltidsopplevelsen «De åtte årstider»
«De åtte årstider» er et samiskinspirert måltid med råvarer fra hav, fjell og vidde.
Her har kjøkkensjefene Vegard Stormo på Scandic Narvik og Martin Jönsson på Quality Hotel Grand Royal komponert en måltidsopplevelse som refererer til samisk kultur. I den samiske kulturen teller man åtte årstider, som er knyttet til reinens naturlige vandring og reineiernes oppgaver gjennom året.
«De åtte årstider» blir arrangert under PopOpp konferansen like etter at konferansens dag 1 er slutt ca kl. 18.00. Måltidet beregnes å vare til ca kl. 21.00. Det går shuttlebusser tilbake til hotellene i tidsrommet kl. 21.00 - 21.30.
Pris: Måltidet «De åtte årstider» inkl. drikke til maten er inkludert i konferansepakken.
