L

 

Kontaktinfo

Innovative Opplevelser
v/ Marie Bergsli

Telefon
90 82 77 88

Epost
marie@mimir.no

 

w

Måltidsopplevelsen «De åtte årstider»

«De åtte årstider» er et samiskinspirert måltid med råvarer fra hav, fjell og vidde.

Måltidsopplevelse
18.09.201814:30 Janne Auby

Her har kjøkkensjefene Vegard Stormo på Scandic Narvik og Martin Jönsson på Quality Hotel Grand Royal komponert en måltidsopplevelse som refererer til samisk kultur. I den samiske kulturen teller man åtte årstider, som er knyttet til reinens naturlige vandring og reineiernes oppgaver gjennom året.

 «De åtte årstider» blir arrangert under PopOpp konferansen like etter at konferansens dag 1 er slutt ca kl. 18.00. Måltidet beregnes å vare til ca kl. 21.00. Det går shuttlebusser tilbake til hotellene i tidsrommet kl. 21.00 - 21.30.

Pris: Måltidet «De åtte årstider» inkl. drikke til maten er inkludert i konferansepakken.

Leif Milling
Røkt fisk
Christian Roth Christensen - Visitnorway.com
Tørket reinkjøtt og multer